Alcohol: 12,5% vol

Productiegebied: Veneto-regio. Morainische heuvels ten zuiden van het Gardameer.

Druiven: Van Turbiana witte druiven (100%). Teeltsysteem: traditionele leiboom.

Bodemsamenstelling: Kleiachtige bodems van ijzige oorsprong.

Reuk, zicht omschrijving: Droge witte wijn, zacht en met een goede structuur, met een intens fruitig aroma.

Kleur: Licht strogeel met groenachtige reflecties.

Aroma: Karakteristiek, geurig en fruitig.

Smaak: Fris, sappig met lichaam.

Serveertemperatuur: Koud serveren bij 8-10 ° C.

Behoud: Jong gedronken worden. Bewaren op een koele, droge en donkere plaats.

Gastronomische suggesties: Wijn voor aperitieven, het gaat heel goed samen met vis, zeevruchten, hapjes en lichte gerechten.

Totale zuurgraad g/l: 5,60

Suiker g/l: 8,00

Totaal sulphurusanhydride mg/l: 100

Vrij sulphurusanhydride g/l: 29

Totaal droog extract g/l: 22,1

Vluchtige zuurgraad g/l: 0,26