Alcohol: 13% vol 

Productiegebied: Regio: Veneto. klassiek gebied van Valpolicella ten noorden van Verona. Landgoed in de heuvels nabij het dorp S. Ambrogio di Valpolicella. 

Druiven: Van rode druiven Corvina (60%), Rondinella (35%) en Molinara (5%). Kweeksysteem: traditioneel met pergola en leiboom. 

Bodemsamenstelling: Kleiachtige en kalkrijke grond van ijzige en alluviale oorsprong. 

Reuk, zicht omschrijving: Droge, volle en intense rode wijn. 

Kleur: Intens robijnrood. 

Boeket: Intens, fijn, geurig, subtiel etherisch met een vleugje bittere amandelen. 

Smaak: Droog, vol en fluweelachtig.

Serveertemperatuur: Serveren op (18-19 ° C.). 

Conservering: De wijn kan 4-5 jaar na de druivenoogst worden 

gerijpt. Bewaren op een frisse, droge en donkere plaats. 

Gastronomische suggesties: Wijn voor gebraden vlees, gegrild vlees, wild en volwassen kazen.